第二节 甘 油 三 酯

甘油三酯（TG）又称中性脂肪，其首要功能是为细胞代谢提供能量。饮食中脂肪被消化吸收后，以TG形式形成乳糜微粒（CM）循环于血液中，CM中80%以上为TG。血中CM的半衰期仅为10～15分钟，正常人进食后12小时血中几乎没有CM，TG恢复至原有水平。临床上所测定的TG是血浆中各脂蛋白所含甘油三酯的总和。TG水平与种族、年龄、性别以及生活习惯（如饮食、运动等）有关。我国人的TG水平显著低于欧美白种人。应注意TG水平的个体内与个体间变异都比TC大，人群调查数据比较分散，呈明显的正偏态分布。 ......