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第二篇 物质代谢及其调节

生命的最基本特征就是新陈代谢,即生命个体与外环境的物质、能量及信息的交换,以实现机体的自我更新和内环境的相对稳定。新陈代谢包括物质代谢与能量代谢。合成代谢常需要消耗能量。而三大营养物质(糖、脂肪和蛋白质)的氧化分解伴随着能量的生成,以ATP的形式提供给生命活动的需要。体内各种物质的代谢之间也相互联系、相互转变,整合成一个统一的整体。本篇主要介绍三大营养物质的代谢,即糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解代谢(氨基酸代谢) ,以及生物氧化、核苷酸代谢及物质代谢的整合和调节规律。本章主要介绍糖代谢的主要途径、生理意义及 ......

——《卫生生物化学》
书名:《卫生生物化学》
栏目:卫生生物化学
作者:李凌 李恩民
参编:邹飞,雷霆雯,陈瑜,黄炜,蔡丹昭
页码:67-70
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2014-10-01
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