由于国际上外科医师对肠外营养作了许多先驱性工作的历史事实,肠外营养(parenteral nutrition,PN)及其有关领域也曾通称之为外科营养(surgical nutrition)。而肠内营养发源于宇航员的“无渣饮食”,消化科医师介入较早。发生肠功能衰竭及术前已经有营养不良的病人,经平常的口服普通食物途径已不能达到改善营养状况的需要,只得用肠外营养或肠内营养支持来提供维持所需要的营养基质。临床营养研究的不断深入,特别是在对感染、创伤等严重应激病人的研究中发现,各类疾病有着不同的代谢变化,对营养物质 ......