钩体利用长链脂肪酸的β‐氧化作为主要能源和碳源,有一条完整的β‐氧化途径,而不是通常的糖氧化途径。也有参与甘油代谢的基因,编码甘油‐3‐磷酸脱氢酶转运蛋白(一种甘油摄取辅助蛋白)、甘油激酶和甘油‐3‐磷酸脱氢酶,提示甘油和脂肪酸通过分解磷脂而获得。由于葡萄糖∶钠协同运输蛋白参与的葡萄糖摄取不涉及糖磷酸化,因此葡萄糖激酶对钩体生成葡萄糖‐6‐磷酸至关重要,这与其他细菌通过磷酸转移酶系统输入葡萄糖不同。钩体在某些生长条件下难以利用葡萄糖作为碳源可能是由于其有限的摄取系统而并非不能产生葡萄糖‐6‐磷酸。 ......