粪便和可疑食物(磨碎后)接种SS或MAC琼脂平板, 35 ℃孵育18 ~ 24小时后可挑选可疑菌落(在肠道选择鉴别培养基上乳糖不发酵,在SS琼脂上产硫化氢者有黑色中心) 。将可疑菌落进一步鉴定到属和种。粪便或肛拭子标本可直接接种于改良的Campy - BAP选择平板,血液、脑脊液标本应先接种于布氏肉汤增菌后转种分离培养基。分离培养:将可疑食物磨碎(呕吐物、粪便可直接接种)接种普通琼脂及血平板上, 35 ℃培养18 ~ 24小时,观察菌落特征,若发现可疑菌落(在普通琼脂上为菌落较大、灰白色、表面粗糙、有蜡样 ......