2009年深圳市居民平均每标准人日铜摄入量为2.7mg(男性居民为2.6mg,女性居民为2.7mg),高于铜的推荐的摄入量(2.0mg/d),也较2002年广东省城市(2.5毫克/标准人日)高。深圳居民铜摄入量百分位数分布中,铜摄入量的第50百分位数为2.4mg,达到了铜的AI值。深圳市居民每标准人日铜摄入量在过去12年呈上升的趋势。其中男性摄入量增加0.3mg,女性摄入量增加0.8mg,见图5‐41。 ......
——《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
书名:《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
栏目:深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年) > 第五章 膳食及营养状况 > 第五节 能量和营养素摄入状况 > 七、微量元素
作者:刘小立 彭 绩 周海滨
参编:张丹,林汉城,徐健,雷林,郭艳芳
页码:129-130
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-05-01