[概述]三、蛋白质在分泌小泡形成过程中常常被蛋白水解加工

蛋白质浓缩不是分泌小泡形成和成熟的唯一过程。很多多肽类激素和神经肽以及分泌的水解酶是以非活性前体形式合成的，它们的活化有待于蛋白水解的加工过程。加工始于TGN，在分泌泡中仍在持续，有时更是在分泌后的细胞外液中进行。例如，很多分泌的多肽，其N端有一段前肽被切断才能成为成熟蛋白。为什么蛋白水解加工在分泌途径中那样常见？一些以这种方式产生的肽，如成熟的脑啡肽（由5个氨基酸构成的神经肽，具有吗啡样活性）太短以至于无法以翻译共转运的方式进入ER腔，或含有包装进入分泌小泡所需要的信号。Steven R . Goodm ......