机体在新陈代谢过程中产生酸性物质和碱性物质。酸性产物可分为二大类:一类为挥发性酸,如碳酸。另一类为非挥发性酸(即固定酸,不能代谢成CO 2及H 2 O),后者又分为可继续代谢的非挥发性酸(如乳酸,丙酮酸,乙酰乙酸和酮体等)和不可继续代谢的非挥发性酸(如磷酸和硫酸)。碱性物质主要来自于食物和碱性药物。食物中所含的有机酸盐可氧化成CO 2和水,剩余的钠或钾等阳离子则与血液中的碳酸氢(HCO -。机体非挥发酸及过多的碱性物质的排出完全依靠肾脏功能的完整,排出氢,分泌氨,和增加NaHCO 3的重吸收,使细胞外液的 ......