三、围手术期营养

围手术期（perioperation）是指从确定手术起到与手术有关的治疗基本结束为止，即术前5～7天至术后7～12天。由于手术创伤等因素可引起机体高度消耗能量和营养素，手术前期体内足够的营养贮备、手术期间患者对手术创伤和麻醉的耐受力以及手术后期营养素的适量补充都成为患者术后恢复状况的决定因素。因此，围手术期营养（nutrition in perioperation）对患者提高抵抗力、减少并发症、促进伤口愈合等有着极其重要的意义。针对病人的具体情况，进行病人个体化营养调整。目前，围手术期病人营养治疗的方式主 ......