伤不起的中国乳业,又该拿什么去挽回国人的信心和信任?重建公众对食品安全的信任,显得尤为关键和紧迫。在本章中我们将详细探讨信任的内涵,如何建立和维系信任,以及如何应对干扰信任的“谣言”,避免可能对信任产生的严重影响。信任的不对称性原则,就是指正面信息和负面信息对信任的影响是不对称的。负面信息对信任的摧毁作用远大于正面信息对信任的促进作用。信任某些情况下可以替代知识,即人们有可能不是因为了解风险而仅仅信任某人或某个机构而接受某种风险。疫情之所以能够控制得住,主要还是因为责任机构既有对公众的真切关怀,又有战胜疫 ......