[解剖学、组织学]第一节 消化系统结构与功能特点

食物在胃肠道内经过一系列复杂的消化分解过程，成为小分子物质，被肠道吸收，肝脏加工，变为体内物质，供全身组织利用；其余未被吸收和无营养价值的残渣构成粪便，被排出体外。与以往的概念不同，消化道并不只是一条有上皮内衬的肌肉管道，它具有肠神经系统（enteric nervous system，ENS），可以不依赖中枢神经系统（CNS）独立行使功能，被称为“肠之脑”。第3带的肝细胞滑面内质网较第1带丰富，细胞核较大，该带肝细胞主要进行与释放能量有关的反应包括糖酵解、脂肪生成、合成谷氨酰胺清除血氨，该带也是解毒和药物 ......