[概述]第十二章　呼吸系统疾病的营养治疗

1 .掌握慢性阻塞性肺疾病、机械通气者的营养治疗原则。营养不良可使病人骨骼肌和膈肌萎缩，直接损害COPD病人的呼吸肌力量和膈肌功能，使病人通气动力减弱，此外，营养不良影响病人细胞免疫功能，使病人抗感染能力下降。因此，对于大多数COPD病人营养治疗应从调整饮食习惯和合理安排食谱着手，如创立良好进食环境，进食前适当休息，少量多餐和软食为主，缺氧明显者进餐时和饭后做氧疗。若病人转入缓解期，重新对病人营养评估达到改善目标，可停止营养支持，调整营养方案，全部能量由食物提供，饮食改为高脂肪、高蛋白质普食。 ......