[解剖学、组织学]第一节 消化系统结构与功能特点

胃肠道的主要生理功能是摄取、转运和消化食物，吸收营养和排泄废物。食物消化与吸收是一个十分复杂的过程，涉及到胃肠道的外分泌和内分泌、胃肠道的运动、神经体液的调节、血液及淋巴循环以及它们之间的相互联系和密切配合，任何一环遭破坏，均可引起胃肠道疾病。其中胃肠道的粘膜上皮吸收、腺体的分泌功能和胃肠道平滑肌收缩过程的异常是引起胃肠道疾病的主要原因。肝脏本身又是免疫介导疾病的靶器官，病毒、药物、细菌破坏了肝内免疫均衡性，就可引起免疫介导的肝病，理解了促进肝内免疫和耐受的机制，就有可能治疗肝脏免疫介导性疾病。 ......