[概述]第一节 营养不良及其分类

严格来说，任何一种营养素的失衡均可称为营养不良（malnutrition），包括营养过剩和营养不足。目前外科住院病人的营养不良通常指的是蛋白质热量营养不良（protein energy malnutrition，PEM）。临床上将PE M分为以下三种类型：1 ﹒干瘦型或单纯饥饿型营养不良（marasmus）。Marasmus and viseral malnutrition）该型为最严重的一类营养不良，是由于蛋白质和热量的摄入均不足所致。常见于晚期肿瘤病人和消化道瘘。 ......