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四、营养成分功能声称

1 .营养成分功能声称的前提要求是什么?规范》附件3规定,只有当能量或营养成分含量符合营养声称的有关要求时,才可根据食品的营养特性,选用一条或多条功能声称的标准用语。应满足蛋白质的营养声称要求后,即含量声称或比较声称的条件之一,才能进行蛋白质的功能声称,如下表所示。3 .如果声称“钙有助于骨骼和牙齿的发育”,营养成分表中必须标示钙吗?钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。5 .产品可以同时对两个及以上的成分进行功能声称吗?菊粉的标示可参考以下格式:营养成分表。如果上表中菊粉的含量符 ......

——《食品营养标签管理规范释义》
书名:《食品营养标签管理规范释义》
栏目:食品营养标签管理规范释义 > 第三章 食品营养标签实施示例
作者:卫生部食品安全综合协调与卫生监督局
参编:
页码:77-79
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-07-01
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