嗅电图(electro-olfactogram,EOG)是嗅味刺激后在嗅上皮上记录到电位,一般认为是嗅觉受体神经元(olfactory receptor neurons,ORNs)产生的发生器(generator)总和电位。图2-1-6-1显示的是气味刺激后嗅觉信号传导,图2-1-6-2显示的是ORNs产生的电活动。嗅电图研究在探讨嗅上皮的功能特点、嗅觉受体神经元的局部特异性分布以及嗅觉去敏(desensitization)方面有重要意义。 ......