淡红色粉末(甲醇),三氯化铁-铁氰化钾反应、Molisch反应均呈阳性,酸水解检出葡萄糖。该化合物的1H-NMR(DMSO-d6,400MHz)、13C-NMR(DMSO-d6,100MHz)、HMQC、HMBC谱图见图4-7~图4-10,试解析其结构。对照化合物4与3的碳谱,可看出化合物4的结构中含有两分子咖啡酰片段。而另一个咖啡酰片段的连接,由于HMBC谱上没有明显的相关性,则需要应用酰化位移(吴立军主编《实用有机化合物光谱解析》第248页)来判断,葡萄糖C-6位向低场位移1~2个化学位移单位,则可判 ......