肾病综合征是由多种病因或疾病引起的肾小球毛细血管滤过膜严重损伤,所致的一组临床综合征。最常见的是急性肾小球肾炎,最严重的并发症是急性肾功能衰竭,临床表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高脂血症。针对该病的临床特点,不难看出蛋白质的摄入量是主要影响因素,其次是水的摄入、脂肪的摄入、矿物质、维生素的摄入种类和数量也有很大影响。故肾病综合征患者蛋白质适宜的供给量在能量供给充足的情况下,应是0.8~1.0g/(kg · d),也有建议在此基础上再加上尿蛋白丢失量。注:体重65kg肾病综合征患者参考食谱全日能量91 ......