[患者教育]二、高脂血症膳食

高脂血症是指机体血浆中胆固醇和（或）甘油三酯水平升高。另外，血浆中高密度脂蛋白水平降低常与胆固醇和甘油三酯水平升高同时发生，因此高密度胆固醇降低也是血脂代谢紊乱的表现。高脂血症患者，由于血浆中脂蛋白水平升高，血液黏稠度增加，血流速度缓慢，血氧饱和度降低，表现为倦怠、易困，肢体末端麻木、感觉障碍，记忆力减退，反应迟钝等，出现动脉硬化或原有动脉硬化加重，细小动脉阻塞时，出现相应靶器官功能障碍。目前已知高脂血症是代谢综合征的表现之一，是冠心病、高血压、脑卒中等心脑血管疾病的危险因素，其发病原因除了人类自身遗传基 ......