[概述]第六章　人兽共患朊病毒病

疯牛病又称牛海绵状脑病（ bovine spongiform encephalopathy ， BSE ） ，是由朊粒（ prion ）引起的牛致死性、中枢神经系统慢性退行性病变为特征的疾患。该病具有潜伏期长，病情表现逐渐加重，行为反常、运动失调、轻瘫、体重减轻、产奶量减少、脑灰质海绵状水肿和神经元空泡形成等特征。人或可因摄入疯牛病相关食品或制品而感染。医护人员在诊疗过程中应严格遵守安全规程，加强防范意识，注意自我保护。 ......