克‐雅病(Creutzfeldt‐Jakob disease,CJD)也称为亚急性或慢性海绵状脑病、痉挛性假性硬化、皮质‐纹状体‐脊髓变性病。发生于牛等动物则称为疯牛病、牛海绵样脑病(bovine spongifir mencephalopathy,BSE)。已证实发病是由于进食疯牛病的牛脑、内脏、牛制品、添加动物蛋白饲料喂养的其他动物内脏所致。2001年3月27日卫生部与国家出入境检验检疫局发布公告,禁止进口和销售发生疯牛病国家的牛肉制品,这些国家包括英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡、荷兰、德国 ......