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[概述]第十六节 硝基酚钠

硝基酚钠类物质主要有对硝基酚钠、邻硝基酚钠、5‐硝基愈创木酚钠等,其中对硝基酚钠和邻硝基酚钠为异构体。对硝基酚钠(CAS NO ﹒ 824‐78‐。对硝基酚钠分子式C6H4NNaO3,分子量为161.09,黄色晶体,无味。农业上用作广谱性植物生长调节剂,促进植物生根、发芽、防止落花落果,促进膨果、均果、增产,以及作为肥料和杀菌剂的增效剂。对硝基酚钠大鼠经口LD50为320mg/(kg · BW),急性经口毒性(LD50)剂量分级为中等毒性。硝基酚钠经口中毒表现为急性胃肠炎症,恶心、呕吐、口内有金属味和烧灼 ......

——《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
书名:《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
栏目:食品中可能的非法添加物危害识别手册 > 第二部分 饲料和养殖禁用物质 > 第四章 抗生素和杀虫剂
作者:李 宁 贾旭东
参编:黄琼,张晓鹏,陈子慧,王恒娟,王桂安
页码:255-256
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-01-01
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