[治疗]2.蛋白质

许多研究显示，摄入蛋白质并不增加血糖浓度，也不减慢糖类的吸收，但可增加血清胰岛素反应。考虑高血糖会增加机体蛋白质的转换等因素，建议糖尿病患者的蛋白质的摄入量与一般人群类似，通常不超过能量摄入量的20% ，以满足正常生长发育以及维持机体功能的需要为原则。对于肾功能正常的糖尿病个体，推荐蛋白质的摄入量占供能比的10% ～ 15% 。对生长发育期的儿童、青少年、妊娠妇女、乳母以及糖尿病未得到满意控制、体型消瘦的患者、特殊职业者或合并某些疾病（如胃肠消化吸收不良、结核病等）的患者的蛋白质的供给量应适当提高。合并糖 ......