[生理学]三、胃肠道的分泌功能

纯净的胃液是无色酸性液体，pH为0.9～1.5，正常成人每日分泌量为1.5～2.5L。胃液的成分除水分外，主要有盐酸、胃蛋白酶、黏液、HCO3-和内因子。空腹时，胃只分泌少量含黏液和蛋白酶原但几乎无酸的胃液，强烈的情绪刺激可使消化间期的胃液分泌明显增加，且为高酸度、高胃蛋白酶的胃液，这可能是应激性溃疡的一个因素。随着食糜进入十二指肠，食糜中的盐酸、脂肪消化产物及高渗溶液可通过迷走-迷走反射、局部神经丛反射以及刺激十二指肠球部释放促胰液素和球抑胃素，通过抑制胃窦的G细胞，或直接抑制壁细胞从而抑制胃液的分泌。 ......