第三节 关键营养素的补充及意义

除了合理膳食和均衡营养之外，孕前期需要特别关注三种对生命早期特别重要的营养素，包括叶酸、铁和碘。另外，摄入充足的钙、锌、各种维生素等营养素，才能保证怀孕后的母婴健康。叶酸在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增殖、组织生长和机体发育不可缺少的微量营养素。妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。如孕妇贫血可导致胎儿肝脏贮存的铁量不足，除影响婴儿早期血红蛋白合成而导致贫血外，缺铁也影响含铁（血红素）酶的合成，并因此影响脑内多巴胺D2受体的产生，对胎儿及新 ......