（五）酶的命名与分类

过去，酶的命名缺乏系统的规则，酶的名称多由其发现者根据酶所作用的底物、反应的性质及酶的来源确定。国际生化学会按酶促反应的性质，将酶分为六大类，在此基础上进行酶的系统命名。这六大类是：1 ﹒氧化还原酶类。即催化底物进行氧化还原反应的酶类，如乳酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、细胞色素氧化酶等。催化底物之间进行某些基团转移或交换的酶类，如甲基转移酶、氨基转移酶、磷酸化酶等。催化两分子底物合成为一分子化合物，同时偶联有ATP的磷酸键断裂释放能量的酶类，如谷氨酰胺合成酶、氨基酰‐tRNA连接酶等。酶的系统命名法强调明确酶的 ......