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[生理学]二、氨基酸的吸收

氨基酸的吸收主要在小肠中进行。1 ﹒中性氨基酸及亲脂性氨基酸载体,转运中性氨基酸、苯丙氨酸和亮氨酸。上述氨基酸的转运不仅存在于小肠粘膜细胞,类似的作用也可能存在于肾小管细胞、肌肉细胞等细胞膜上,这对于细胞浓集氨基酸的作用具有普遍意义。除了上述氨基酸的吸收机制外,近些年Meister提出氨基酸吸收及向细胞内的转运过程是通过谷胱甘肽起作用的,称为“ γ‐谷氨酸循环,又叫Meister循环。此种转运也是一个耗能的主动吸收过程,吸收作用在小肠近端较强,故肽吸收进入细胞甚至先于游离氨基酸。不同二肽的吸收具有相互竞 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第一章 营养素的消化、吸收与代谢 > 第四节 蛋白质的消化、吸收与代谢
作者:张爱珍
参编:
页码:10-11
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2006-06-01
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