锰( Mn )作为许多食物的基本组成元素,对维持身体健康是一种非常重要和必需的元素。但大量吸收会产生毒性,接触过高的锰会产生神经系统症状,这些症状与先天性帕金森病( IPD )非常相似但又有区别,许多职业如锰矿开采、焊接及钢材生产都可因为接触高浓度的锰而导致锰中毒。体内的锰从身体内被有效的清除是通过胆汁,它可排泄95% ~ 97%的金属元素(包括锰) 。如果肝脏受到损害,例如慢性肝病或者肝硬化,或者将锰直接通过静脉注射到体内,清除作用将被削弱,锰中毒的概率则较高。 ......