胰腺兼有外分泌和内分泌双重功能。胰腺的内分泌功能主要通过散在于胰腺腺泡组织之间的100万~200万个胰岛实现的。胰岛占胰腺体积的约1%,是直径为20~300 μ m的实质性细胞团块。近年已在胰腺腺泡陆续发现胰岛激素的受体,也发现胰岛素对胰腺腺泡活动的兴奋性作用和胰高血糖素、生长抑素与胰多肽等的抑制性作用。胰腺的内分泌与外分泌功能分别从机体的营养摄取和细胞的新陈代谢方面共同参与调节机体的能量平衡。 ......