CM和VLDL的代谢与脂蛋白脂酶(LPL)关系密切,它们在周围组织微血管壁上LPL作用下被降解,释放出脂肪酸和甘油,供组织利用和储存。HDL由新生的扁平形变成为成熟的球形过程与其功能相关,卵磷脂‐胆固醇酰基转移酶为这一过程中的关键酶,该酶的活性为Apo A Ⅰ所激活,为Apo A Ⅱ所抑制。 ......