[治疗]（三）果品类

苹果既能止泻，又能通大便，因为苹果中含有鞣酸、有机酸、果胶和纤维素等。鞣酸、有机酸有收敛作用。果胶、细纤维有吸收细菌毒素的作用，因此能够止泻。另一方面，苹果中的细纤维能使大便松软，排泄便利。同时有机酸也能促进肠道的蠕动，所以能通大便。经常吃苹果，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，缩短排便时间，能够减少大肠癌的发生。苹果所含丰富的多糖果胶，能排除人体内的有害物质。科学家研究发现，将果胶喂给接触过放射性气体的动物时，果胶似乎能与这种气体中的放射性元素结合，使其成为无害的形式，从动物体内排除。果胶对其他有 ......