血液中的乳酸主要来自红细胞和肌肉。乳酸是丙酮酸还原的产物,二者都是葡萄糖代谢的中间产物。在激烈运动时,能量的需要增加,即使呼吸和循环加快以增加氧的供应量,仍不能满足体内糖完全氧化时所需要的氧量,这时肌肉处于相对缺氧状态,糖酵解过程加强,血中乳酸浓度成倍地升高。反应式如下:近年来,开发出一种生物敏感器,可用来直接测定全血或血清中丙酮酸的浓度。组织严重缺氧导致三羧酸循环中丙酮酸需氧氧化障碍,丙酮酸还原成乳酸增加,血乳酸与丙酮酸比值增高。血液丙酮酸测定主要用于维生素B1缺乏症诊断,维生素B1的焦磷酸酯是丙酮酸在 ......