第三节　医院饮食

适用于病情较轻或疾病恢复期，消化功能正常，不需限制饮食的患者。要求营养均衡，美观可口，少摄入油炸、刺激性及易产生胀气的食物，每日进餐3次。适用于咀嚼不便（如老人、幼儿、口腔疾患等） 、消化功能差、低热及术后恢复期的患者。适用于高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖、腹泻及肝、胆、胰疾病的患者。检查前一天晚餐进无脂肪、低蛋白、高碳水化合物的清淡饮食,以减少胆汁分泌。进食肌酐试验饮食后测定尿肌酐清除率和血肌酐含量，以协助检查肾小球的滤过功能。适用于做尿浓缩功能试验的患者，以检查肾小管的浓缩功能。禁食含水量高的食 ......