慢性肾炎是慢性肾小球肾炎的简称,是多种病因引起的双侧肾小球弥漫性损害,大多数起病隐匿,病程较长,发展缓慢,临床表现多变,病情相对稳定。也可反复急性发作,严重者发展为肾功能衰竭和尿毒症,从而危及生命。临床表现为水肿、蛋白尿、高血压和氮质血症。营养治疗的主要目的是尽可能保留残余肾功能,减轻或消除症状。增强机体抵抗力,预防感染。减少发作诱因,防止病情恶化。由于慢性肾炎的分型较多,临床表现错综复杂,营养治疗的原则应主要依据患者的肾功能水平,来确定营养素的供给种类和数量,以及限制种类。注:慢性肾炎患者参考食谱全日能 ......