[速览]（九）保健食品中膳食纤维含量测定

800mL高型烧杯。无水亚硫酸钠（AR）。石油醚（AR）。2.5%α‐淀粉酶。中性洗涤剂：十二烷基硫酸钠（CP）30g，EDTA二钠盐（AR）18.4g，四硼酸钠（AR）6.81g，磷酸氢二钠（AR）4.56g，乙二醇独乙醚（CP）10mL。混合溶解，定容至1 000mL。1）对含脂量小于5%的样品可直接分析：准确称取试样0.5～2g于800mL高型烧杯中，加0.5g无水亚硫酸钠、100mL洗涤剂，盖上表面皿。3）后的残渣全部移入已恒重的滤器内，抽滤至干，再用约500mL热水洗残渣，最后用丙酮洗2次。5） ......