第四十章 免疫学与生物技术——重组蛋白质药物研究现状及进展

生物技术（biotechnology，biotech）是以生命科学为基础，用先进的科学原理和工程技术为手段，应用生物体（微生物、动植物组织等）或其组成部分来加工生物材料，为人类生产所需的产品或达到某种目的的技术。生物技术实际上包括产品和具体技术两大方面，其中，技术为手段，产品是目标。生物技术可以分为传统生物技术（如酿酒、制醋等）、工业生物发酵技术（抗生素发酵、氨基酸发酵等）和现代生物技术。鉴于药物与人类的生命及健康密切相关，属于需要前置审批（FDA／SFDA等机构）的特殊商品，安全、有效、可控是其基本标准 ......