[速览]第5节 尼克酸缺乏症

尼克酸缺乏症又叫烟酸缺乏症（Nicohnicaciddeficiency），也叫糙皮病（或癞皮病），是以烟酸、色氨酸缺乏为主的多种营养素缺乏症，是一种慢性消耗性疾病，以皮炎、痴呆、腹泻为主要临床症状。色氨酸在体内经过代谢可以转化为尼克酸,但量甚少，Qoug食物色氨酸可形成约1 μ g尼克酸，称为尼克酸当量。另外玉米蛋白质缺乏色氨酸。先天性遗传性Hartuup’s病可以因为小肠和肾小管输送色氨酸和几种其他氨基酸的缺陷而致病.烟酸缺乏症的试验性治疗可给予患者进食含烟酸10mg和色氨酸100mg的标准膳食，然后 ......