六 工作场所变应原

工作场所变应原是引起职业性变应性疾病的病因。职业性变应性疾病已经严重威胁广大从业人员的身心健康，并使相当一部分人失去了从业能力。工作场所最常见的变应原是面粉、农业相关变应原、纺织品粉尘、天然橡胶、二异氰酸酯等。广义上讲，食品变应原包括食入性食品变应原、气源性食品变应原和接触性食品变应原。转基因食品即基因修饰食品（genetically modified foods，GMF），是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。目前已经确认Hev b2、Hev b5、Hev b6. ......