[速览]第三节 吞咽障碍患者的营养

不同病变造成的吞咽障碍影响吞咽器官的部位有所不同，也就是吞咽障碍发生于某一吞咽过程（时相）的不同。第一级由果蔬泥和浓汤构成，适用于有严重吞咽症状患者膳食支持治疗的开始期、口内准备期、口期和咽期吞咽障碍的患者。对检查治疗中的吞咽障碍患者，无论其恢复的效果如何和是否进行胃肠外营养支持，作为参加治疗和护理的人员，均应密切观察患者进食和营养的状况，包括进食时间的长短、食物的种类和数量、对进食的兴趣、液体摄入的数量等。对同时采用经口进食和胃肠外营养两种方法支持营养的患者应经常考虑如何和何时将前者代替后者，争取完全经 ......