关于乳糜泻的发病机制,有几种假说。包括小肠肽酶缺乏说、麦胶蛋白的碳氢侧链说和小肠原发性通透性改变假说。麦胶如何损害肠黏膜目前还不清楚,推测可能有以下四种机制:①乳糜泻患者对食物中麦胶成分产生免疫反应,患儿血清中可检出抗麦胶蛋白抗体和抗基底膜特异性抗体(Ig G和Ig M),小肠黏膜固有层显示Ig A及Ig M浆细胞浸润及免疫复合物在局部小血管沉积,酷似Arthus反应。细胞免疫:细胞免疫机制可能在乳糜泻的发病机制中起重要作用。经麦胶蛋白刺激后,患者肠黏膜中的T细胞或单核巨噬细胞可分泌前炎症细胞因子,参与黏 ......