[速览]一、生物学特性

小型猪为杂食性动物，吃得多，消化快，能消化大量饲料，有择食性，能辨别口味，喜爱甜食。性格温驯，易于调教，喜群居，嗅觉灵敏，有用吻突到处乱拱的习性。小型猪既是杂食动物，又是甜食动物，舌体味蕾能感觉甜味，具有广泛的遗传多样性，其胃内分泌腺分布在整个胃内壁上，与人很接近。唾液腺可分泌含量较多的淀粉酶，胃分泌各种消化酶，胆囊浓缩胆汁能力低。40）℃，心率55.60次/分，呼吸数12～18次/分，收缩压22.5（19.2～24.7）kPa，舒张压14.4（13.1～16.0）kPa，红细胞总数6.4 × 10 12 ......