30﹒转基因食品安全管理的作用

我国《转基因食品卫生管理办法》第一条就规定，转基因食品安全管理的目的是保障消费者的健康权和知情权。因此，转基因食品安全管理与广大消费者、经营者的权益是密切相关的。我们有必要了解转基因食品安全管理的有关内容和方法，为转基因食品营造有序的生产、经营和消费环境，维护广大消费者的合法权益。尽管世界各国对发展转基因食品产业的政策不同，但在重视对转基因食品安全管理方面却非常一致。直接参与转基因食品安全管理的部门包括：动植物卫生检验局（APHIS）、食品与药品管理局（FDA）和美国环保局（EPA）。在我国，转基因食品安 ......