[文献资料]第六章　营养支持患者的护理

1 .何谓营养支持？答：在临床疾病治疗过程中，因疾病影响或治疗要求，患者减少了或不能正常摄取食物，通过消化道置管或静脉穿刺将特殊制备的营养物质送入体内，以满足机体营养需要的治疗方法称为营养支持。营养支持不仅要供能，还涉及营养素的代谢调理、药理和免疫作用。答：基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。答：治疗饮食包括高热能饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、高纤维素饮食、少渣饮食等。8 .择期肠道手术患者手术前予以流质饮食，高血压患者入院后给予低盐饮食 ......