近代医学研究的结果已经充分表明,高盐摄入可引起高血压、脑卒中、心脏病发作、心力衰竭和肾脏疾病进程的风险。本文仅就盐在高血压和心力衰竭中的作用,作一个简要的阐述。按照对急性或慢性盐负荷后血压反应分为盐敏感性高血压、盐不敏感性高血压和中间型。在一项临床研究里,血压正常组和高血压组在由低盐饮食改为高盐饮食后血浆肾素活性分别降低80.4%和69.4%,可见盐敏感性高血压患者往往血浆肾素活性降低或正常。结果显示限盐能够显著性降低正常血压及高血压人群心血管事件的发生(约下降20%),全因死亡率也有所下降(但无显著性差 ......