目前,食管癌的确切病因不明,其发生和发展的确切机制仍不清楚。我国河南省林县、山西省阳城、四川省盐亭和河北省磁县等食管癌防治研究现场的大量的流行病学和实验室资料初步明确了亚硝胺、真菌、营养不平衡(维生素和微量元素缺乏)等为食管癌的主要病因因素。随着研究的不断深入,研究者也对行为因素(吸烟、饮酒、特殊饮食习惯等)、生物学因素以及遗传易感性等进行广泛探讨。严格地说,只有从环境中除去某些因素,或减少人群的暴露机会,或运用某些方法和手段有效阻断这些因素的生物效应,最终导致食管癌发病率下降,才能确立这些因素的决定性作 ......