三、丙 酸

C3H6O2，分子量：74.08。本品为无色澄清油状液体，稍有辛辣刺激性和腐败气味。本品按标准，C3H6O2不得≤ 96%。本品有抗霉作用和抗细菌繁殖体的作用。本品与碱、氨、胺和卤素不相容。本品主要在食品及口服和局部制剂中用做抗氧化剂和抗菌防腐剂，也作酸化剂和酯化剂。本品也是一种有效的皮肤真菌、小孢子菌和发癣菌的抗真菌剂。高浓度接触可引起皮肤、眼和黏膜表面的局部损害。在英国，接触本品的极限浓度，长时间接触（8h）为31mg／m3。本品具有腐蚀性，可导致眼、皮肤灼伤。吞服、吸入或经皮肤长时间、大面积接触是有 ......