[文献资料]（三）营养缺乏损伤儿童免疫功能和疾病抵抗力

儿童免疫系统的发育、功能成熟和维持，都依赖良好的营养支持。营养缺乏时，儿童体格生长停滞，功能发育受阻，免疫系统的发育和免疫功能受损，儿童罹患感染性疾病的风险升高。表4 - 1 - 1数据显示，营养不良儿童传染性疾病死亡风险显著升高。生长发育是儿童营养状况的一个敏感指标，生长发育不良儿童感染性疾病风险增加，营养不良是主要原因。前文述及，我国儿童中低体重、生长迟缓、消瘦等生长发育不良仍较普遍。营养缺乏对儿童疾病抵抗力的损害需要给予足够重视。在1966 — 2001年进行的132项母乳喂养与过敏研究中，有56项 ......