饮食中的非血红素铁主要是通过近端十二指肠上皮吸收细胞被吸收,肠道中的Fe3 +必须先在小肠上皮细胞游离面的细胞色素b ( Dcytb )作用下还原成可溶的Fe2 + ,然后通过肠上皮细胞游离面DMT1转运入细胞,部分铁以铁蛋白的形式储存下来。铁调素作为一种极为重要的铁调节激素,其主要作用有两个,除了抑制单核-巨噬细胞系统的铁释放外,还可以抑制肠铁吸收。因此,人们认为炎症抑制小肠铁吸收也是炎症诱导的肝脏铁调素高表达的结果。肠铁吸收减少和单核-巨噬细胞系统铁阻滞共同作用,导致血清铁及转铁蛋白饱和度降低,循环铁 ......