[生理学]3﹒胆汁酸代谢与功能

胆汁酸的理化特点:如前所述,胆汁酸直接由胆固醇转变而来。胆汁中胆汁酸包括初级胆汁酸和次级胆汁酸，胆汁酸含量一般占总固体成分的一半。人类胆汁中胆汁酸主要有胆酸（CA）、鹅脱氧胆酸（CDCA）、脱氧胆酸（DCA）等几种，尚有少量石胆酸（LCA）和熊去氧胆碱（UDCA）。除自身调节机制外，胆汁酸的生物合成还可以受一些其他因素影响，高胆固醇膳食可增加胆汁酸分泌，而糖类饮食、维生素C缺乏、少纤维素食品均抑制肝脏分泌胆汁酸。 ......