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[概述]第二节 敌 百 虫

敌百虫(CAS No ﹒ 52‐68‐。6),英文名trichlorfon、dylox、dipterex、proxol、neguvon、tri chlorphon,化学名O,O‐二甲基‐(2,2,2‐三氯‐1‐羟基乙基)磷酸酯,别名美曲磷脂。表现为有机磷农药中毒症状:头痛、头昏、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、呼吸困难、视力模糊、肌束震颤,严重时会出现昏迷、抽搐、肺水肿、脑水肿、呼吸中枢麻痹等。据犯罪嫌疑人交代他们购买死猪肉后加入胭脂红、胭脂黄是为了给肉上色 ......

——《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
书名:《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
栏目:食品中可能的非法添加物危害识别手册 > 第一部分 非食用物质 > 第二十章 农药
作者:李 宁 贾旭东
参编:黄琼,张晓鹏,陈子慧,王恒娟,王桂安
页码:71-73
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-01-01
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